يوم رأس السنة الميلادية
تحتفل معظم دول العالم برأس السنة الميلادية في الأول من يناير. نظرًا لاختلاف مواقع خطوط الطول والأوقات لمختلف البلدان حول العالم، فإن تاريخ يوم رأس السنة الجديدة يختلف أيضًا. تقع تونغا، وهي دولة جزيرة في أوقيانوسيا، على الجانب الغربي من الخط الشمسي وهي أول مكان في العالم يبدأ فيه يومه وأول دولة تحتفل بيوم رأس السنة الجديدة. تعد ساموا الغربية، الواقعة على الجانب الشرقي من الحدود اليابانية، أحدث مكان في العالم لبدء يوم جديد. ووفقا للتقويم الغريغوري، فإن الصين هي الدولة الثانية عشرة في العالم التي تبدأ العام الجديد.
عادات رأس السنة الميلادية:
أطلقوا الألعاب النارية، واعبدوا الآلهة والأجداد أولاً.
ماذا نأكل في يوم رأس السنة:الزلابية، زلابية الأرز، كعك الأرز، كعك الأرز اللزج
1. المأكولات التقليدية لعيد رأس السنة: الزلابية
في الشمال، يقوم معظم الشماليين بإعداد الزلابية في يوم رأس السنة الجديدة. يكون الجو أكثر برودة في الشتاء، لذا قم بطهي بعض أطباق الزلابية على البخار وأضف بعض الصلصة والخل. الطعم حقا أكثر عطرا من أي طعام شهي آخر.
2. الأكلات التقليدية في يوم رأس السنة الجديدة: زلابية الأرز
عندما كنت صغيرًا، سمعت أغاني تغني: بيع زلابية الأرز، بيع زلابية الأرز، وفطائر الأرز هنا مستديرة ومستديرة...... زلابية الأرز تحظى بشعبية كبيرة في الجنوب. سيتم طهي زلابية الأرز في المهرجانات التقليدية مثل يوم رأس السنة الجديدة ومهرجان الفوانيس، مما يرمز إلى لم الشمل.
3. المأكولات التقليدية لرأس السنة الجديدة: كعكة رأس السنة
كعكة رأس السنة لها معنى جيد. أكل نيان جاو له نية حسنة لزيادة السنوات، مصدره مناطق جيانغسو وتشجيانغ. ومع ذلك، في الوقت الحاضر، يحظى تناول نيان جاو أيضًا بشعبية كبيرة في الجنوب.
4. المأكولات التقليدية لعيد رأس السنة: سيبا
قد يكون الكثير من الناس غريبين جدًا عن سيبا، وخاصة الشماليين، لأن الجنوبيين فقط هم من يصنعون سيبا لتناول الطعام في مهرجانات معينة. سيبا مصنوع من دقيق الأرز اللزج، الذي يعجن في الطين، ثم يلف بحشوات مختلفة، مقلي أو مطهو على البخار. هناك طرق عديدة لصنع سيبا وتناولها.
